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 | | 우려낸 차잎을 활용하기.. |
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| 2006/01/08 (08:41) |
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| 작성자 : 운영자
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조회수 : 2209 |
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고급차는 전부 잎차이다.
그래서 차를 몇번 우려먹고나면 버리게 되어있다.
아니 대부분 그대로 버린다.
마시고난 차를 다른곳에 활용해보자.
몇가지가 있을것이다.
먼저 우려먹고난차잎을 그대로 작은 소쿠리에바쳐서 그늘진곳에두면 다시 건조가된다.
이것을 모아두었다가 밥을할때,찌개를끓일때,고기요리를할때등 다양하게 활용하며
냉장고 탈취로 활용도 해보자.
모아둔잎차를 가정용분쇄기로 곱게 갈아서 각종음식의 조미료대용으로 활용해도
좋으며, 밀가루음식 요리시에 마른밀가루에 미리조금섞어서 반죽을하면 각종 녹차
밀가루음식 즉 녹차수제비,녹차칼국수,녹차빵,녹차를이용한 다양한 요리가 된다.
물론 가루녹차를 이용하면 더 좋을것이지만 한번 우려낸차잎을 재활용하므로서
가정내에 쓰레기도 줄이고 돈도 절약할수있을듯 하다.
혹시 집에 작은화분들이 있다면 퇴수기에 있는 물을 식혜서 그대로 부어주면 상당한 좋을것이다.
차잎이 그대로 있어도 좋은 퇴비가 될것이다.
우려낸 차잎을 이제는 그냥 버리지마시고 다시 활용하세요.
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