황차는 녹차와 흡사하게 만들어지는 차 입니다

황차 제다 방법은

살청-민황-유념-건조 이거나 살청-유념-민황-건조 공정으로 만들어지는 차로서

녹차와 다르게 살청후 민황이라는 공정이 들어간다.

민황은 수분과 열을 유지한채로 덮어두기에 가볍게 약발효(후발효)가 이루어지므로서

녹차보다 부드럽고, 홍차보다는 순한 황색의 탕색과 단맛이 생깁니다

황차-봄내음은 부드러운맛과 곡물향과 단향이 올라오고

황차의 특징인 떫은맛이 적고 단맛이 더 좋은 차 황차 -봄내음

황차-봄내음은 녹차가 부담스러운분들이 즐기기에 좋은 차이기도 합니다

유기농인증번호 제 171000635 호 입니다.