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혜림 사랑방
 
황금배
 
 
2006/08/25 (10:36)
작성자 : 목사골 조회수 : 1235
 
미국 수출용으로 재배하는 황금배가 본래는 나주지방에서 9월14일쯤

완숙이 되어 수확을 하게 되는데 수확기를 20여일 앞당겨서 수확을해서

선과장에서 선별과정을 거쳐서 미국으로 출발을 합니다.

저장성이 별로 없는 품종이기 때문에 이렇게 미숙과로 조기 수확을 해야

수송력도 견디고 현지 마트에서 신선하게 팔릴수가 있겠죠.



하지만 단점은 너무 일찍 수확을 해야 되기 때문에 미숙과로서 당도가

떨어지고 완숙된 맛이 떨어집니다. 크기도 작고요.

오늘 그 활금배를 땄네요. 내일 선과장에 입고를 하는데 올해는 기후가

안좋은 탓인지 크기도 작고 예상했던것 보다 수확이 많이 떨어지더군요.



저희 선명농장 홈피에 8월달에 회원으로 가입하신 분들께 이 황금배를

선과장에서 빠진것을 골라서 7.5kg 한상자씩 보내 드린다고 했는데 그게

당초에 예상했던 몇십명 보다 몇배나 더 많은 분들이 100명이 훨씬 넘게

회원가입을 하셨네요. 근데 문제가 생겼어요.

아무래도 황금배가 턱없이 모자랄것 같애요. 그래서 지금 창고에 남아있는

저장배가 약간 있는데 감천배와 반반씩 혼합해서 보낸다 해도 100명이

넘는분 다 못가겠네요.



입회하신 순서대로 계속 보내드리고 품절이 되면 다음분들은 나중에

KISS배 나올때 보내 드려야 할것 같네요. 좀 늦더라도 참아 주셔야 할것

같네요. 죄송해서 어쩐다나요?

그리고 수량이 많다보니 부득이 택배비 4천원은 착불로 해야 할것 같습니다.

이점 널리 이해를 바랍니다.

그래도 이렇게 많은분들이 성원해 주시고 회원가입을 해주신 분들께 넘넘

진심으로 감사를 드림니다. 고맙습니다.



황금배 과수원 입니다. 노란 봉지로 씌운것이 황금배 열매 입니다.

일본 고바야시 회사 봉지를 수입해다가 수출용 봉지로 사용을 하는데

이봉지를 씌워야 색깔이 얼룩지지 않고 껍질에 동녹이 끼지 않는다고

엄청 비싼 돈주고 수입을 해다가 사용을 합니다.

색깔은 좋지만 이봉지를 씌우면 당도가 많이 떨어집니다.






황금배 열매 입니다. 새깔과 모양이 참 예쁘죠?

아직 푸른기가 많은데 익으면 골든색깔이 납니다.

본래는 맛과 향이 뛰어나고 당도가 높고 육질이 부드러워 최상품인데

수출 한다고 미숙과를 수확을해서 당도가 많이 떨어 집니다.

그래도 먹어보면 맛이 좋더군요.






나무에서 따서 상자에 담아 놓은 모습 입니다.

선과장으로 갈겁니다.






까치가 먼저 맛볼려고 쪼아 먹었네요.

까치가 황금배를 제일 좋아 하더군요. 그놈들은 맛있는것도 잘 골라 냅니다.
                     
   
 
운영자       목사골님 이제사 답글 올립니다.
울 컴 번개 맞아서 안직도 안됩니다...

미국 수출하시니 올해도 조은 성과를 바랍니다.
황금배는 정말로 보기에도 너무 맛나게 생깃네요...		 2006-08-28 20:04:48
  
 
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황금배(1) 목사골 2006/08/25 1235
 
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