1. 무게가 500g 전후로 흑록색 과피에 잔줄이 있고 호박 높이가 낮은 미니 밤호박이다.
육질은 강분질(强粉質)로 전자레인지로 5-8분 가열하여 먹을 수가 있다.
2. 초세가 강하고, 후기의 초세 쇠퇴가 완만하여 장기간의 수확이 가능한 풍산종이다.
다른 밤호박보다 소엽으로, 절간이 약간 짧고 강건한 초세가 된다.
3. 암꽃은 3-4마디에 안정되게 착생하고, 개화결실 후 35-40일 전후로 수확되는 조생종
이다. 과는 높이도 착과된다.
◆ 육묘
발아는 지온 25-28℃를 유지하면 일시에 발아된다.
포트에 심는 적기는 파종후 7일경으로 9-10.5cm 포트에 이식한다.
활착후 서서히 최저지온 13-15℃로 유지하여 모의 도장을 방지시키고
암꽃 분화를 촉진시킨다.
상토의 질소 과다와 온도 관리에 주의하여 절간이 짧고
강건하게 자라게 한다.
◆ 정식
초세가 강하면 암꽃의 발생이 적게 된다.
일반적인 밑거름은 300평당 질소 10-12kg,
인산 15-18kg, 가리 10-12kg,
고토석회 100kg(호박의 칼슘요구도는 높다) 퇴비 2톤이 적당하다.
초세를 봐 가면서 수시로 웃거름을 준다.
정식시의 지온은 15℃ 이상이 필요하고 재배상은 건조를 막기 위해
멀칭 피복을 하고 지온을 확보한다.
◆ 정지·착과
가지치기 방법은 두줄기 재배하여 8-10과를 목표로 한다.
원줄기를 본엽이 4매가 되면 적심을 하고 측지를 두줄기 재배시킨다.
착과절위까지의 곁가지는 빨리 제거한다.
1번과의 착과절위는 8-10절위이고, 줄기의 길이는 70-80cm 위부터
착과시키지만 초세가 약한 경우는 착과절위를 높인다.
교배는 벌을 방사하거나 인공교배를 시키면 확실한 착과를 시킬 수가 있다.
◆ 망재배
보다 더 고품질의 미니단호박을 생산하기 위해서는 터널지주를
이용한 망재배가 이상적이다. 터널지주는 3m 이상의 것을 사용한다.
그 위에 오이망을 길게 설치한다. 땅재배에서는 매트를 이용한다.
◆ 수확·출하
착과후 35-40일경 수확한다. 열매꼭지 부분의 경화,
또 그 주변 전체의 균열, 또 과피의 색이 담록색에서
농록색으로 변할 때가 수확적기이다. 완숙과를 수확한다.
병충해 방제에 대해서는 일단 단호박에 준하지만 미니단호박은
특히 수확기간이 길어서 주의를 요한다. 수확은 과경(꼭지)을
약 2cm 정도 붙여서, 예냉처리나 풍건을 시킨 후 출하한다.
