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혜림농원의 자연농업 일기
 
하동세계차엑스포가 끝나고, 차나무 전정중입니다
 
 
2023/06/11 (22:51)
작성자 : 무상(운영자) 조회수 : 37
 

날자:2023년 6월 11일에
날시:구룸좀 잇던 좋은날에
최저온도:19.5도
최고온도:26.7도
바람: 조매불엇는디 햇살은 따가벗다

주요내용: 차나무전정중, 풀도벰시롱

하동세계차엑스포가 5월4일부터 시작을 해서 6월 3일까지
31일간의 대 장정을 마칫다
시작부터 비가내리기 시작을 해서 주말마다 비로인해 만은 어려움도 잇엇다
그래도 이리저리 이래저래 슬기롭게 대처를 해가꼬 무탈히 잘 넹깃다

행사기간이 차생산시기와 맞물리서 만은 일들이 잇엇다
청년청담을 이끄시는 김용재대표가 청년들과함께 차도따고 맹그라보고
숲속찻자리에서 차도 즐기는시간은 좋은 결과들을 돌출햇다
스님들과도 좋은 인연으로 차를 따고 맹그리고 숲속찻자리에서
차담을 나누는 뜻잇는 시간은 보냇다

하동세계차엑스포가 남긴 흔적은 나에겐 너무 만은것을 남깃다
하동세계차엑스포 국제명차품평대회에서 당당히 금상 수상을 햇다
8개국 214개업체 300여개가 넘는 제품들과 품평을 한결과
대상은 중국 안계철관음, 금상은 약옥선다(혜림농원녹차),은상은 우바홍차가 차지햇다
나름 좋은 결과를 얻게되어 차를 더 열씸히 해야하는 부담감도 잇는게 사실이다
이번행사에서 도하나의 가능성을 본것중 하나는 한국형 후발효차이다
한국형 후발효차는 소엽종으로 맹그라지는 차이지만 나름 좋은 맛들을 내포하고 잇어서
차를 좋아하시는 분들게 좋은 호응을 얻엇다
특히 3년전 망들어둔 후발효백차는 더좋은 평가를 받앗고 어제열린 차시장 잎장에서도
인기가 좋앗던 차이다
올해도 백차모차를 만들엇고 조금더 작업을 하려고 준비 중이다

숲속찻자리는 외국친구들한태도 아주 인기 만점이 엇다
너튜버도 허는 외국친구들이 숲속찻자리에서 재미잇구로 너튜버도 진행을 햇다

행사 끝나고 요새는 차나무 전정겸 차밭에 풀베기를 허고 잇다.
긴행사로 풀을 몬벳더만 풀이 얼매나 만이 컷는지 일이 만이 더디다
지금 차나무 웃대감지를 조매 날리는 작업을 해주고나먼 이달말쭘지낫 차가 새로 올라올낀디
새로 올라오먼 고운 찻잎을 따서 후발효용 백차모차를 맹그릴것이다
예전같으먼 3일안에 긑날일을 시방은 5일째허고도 다 몬햇다
니얼새복에 하리더 가서 허고나먼 지금허는곳은 끝이난다
모래는 높은디가서 찻잎상태를 보고서 딸수가 잇으먼 좀 따보고
그렇지안음 차나무 전정을 해야지.

올해 참 좋은 결과들이 혜림농원을 맹그라가고 잇다
최초의공식 차엑스포에서 금상수상을 한것은 길이길이 남을것이다.
                     
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하동세계차엑스포가 끝나고, 차나무 전정중입니다 무상(운영자) 2023/06/11 37
 
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