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 | | 차 공부4일. |
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| 2015/10/26 (22:56) |
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| 작성자 : 무상(운영자)
파일첨부 : 20151026225619.jpg |
조회수 : 1053 |
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2015년 10월 26일
날시:구룸쪼깜 잇던날에
최저온도:8.4도
최고온도:18.0도
바람:쫌 불엇다.
주요내용: 차 관능평가 교육.
지난23일부터 오늘까지 4일간 차 교육을 받앗다.
홍배와 관능평가교육.
홍배란 한마디로 차를 만드는 과정에서 마지막 단계이다.
포장을 하기전에 하는 작업과정.
그러나 아주 까다롭고 어려운 작업이
홍배과정이다.
서울서 이연희샘이 귀한 시간 내주셔서 교육을 해주셧고
바뿌신 혜성스님께서도 어렵게 시간을 내 주셔서
감사를 드린다.
한번두번, 하루이틀헌다고 될일이 아니지만
그래도 열씸히 열씸히 배앗다.
더 좋은 차를 만들기 위해서.
오늘까지 열씸히해서 잘 마칫다.
차는 참 오묘하다 |
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